1、品种选择砧木应选用对根结线虫病具有较强抗性或免疫能力的野生茄子品种。目前与甜椒品种嫁接亲和性好的野生茄子品种有两个：一是韩国品种CRP，二是日本品种Torubamu。由于Torubamu的抗线虫能力比CRP强，因此应优先选择Torubamu作为砧木品种。接穗品种可选用当地优良辣椒品种。近年来，在寿光地区表现较好的品种有红英达、红螺丹、萨菲罗、德国六号、曼迪、塔兰多、天使、卡地亚等。二、培育壮苗1、选择适宜的播期由于甜椒是嫁接后在保护设施内生产的，因此嫁接甜椒一年四季均可播种。安排播期的原则是在其他生产方式不易上市的季节，即产品产量最好的季节收获和上市。 2、播种前应进行浸种、催芽处理。将野生茄子品种Torubamu放入55-60的温水中，搅拌至水温30，然后浸泡2小时，取出种子，稍晾干，放入溶液中100-200毫克/升赤霉素（920）用水浸泡24小时后发芽，芽长1-2毫米时播种。甜椒接穗只泡水，不发芽。浸种方法为：将种子用1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，捞出洗净。然后将种子用55的温水浸泡，用水量是种子的5倍，浸泡15分钟，然后用25的温水浸泡8-12小时，然后将粘液擦在种子上涂上细沙，洗净，摊开晾干，准备播种。为了达到嫁接苗的适宜年龄，应在砧木加速播种时浸种接穗，即接穗应比砧木晚10-20天播种。 3、移栽时，当砧木和接穗长到两叶一心时，即可移栽到营养钵中。营养土要求采用腐熟的、养分齐全的优质有机肥。移栽时应浇透底水，移栽后适当遮荫，以加快缓苗过程。 4、嫁接当砧木长到5-7片真叶、接穗长到4-6片叶时即可嫁接。嫁接前一天下午，每15公斤水中加入80万单位青霉素、链霉素拌匀，然后喷洒甜椒苗，消灭病菌。嫁接方法采用劈接，即从有2-3片叶的根部水平切下砧木，然后从断面中间纵向切出1厘米深的孔，从断面处水平切下接穗。顶部有2-3叶，然后将接穗从顶部2-3叶水平切下。将上断面两侧斜削成劈开状，然后将接穗插入砧木中，使其切面完全重合，然后用嫁接钳夹牢。目前效益较好的甜椒品种大多为进口种子，价格较高，生产成本较高。如果条件允许，接穗可以使用甜椒母本植株的腋芽，不仅可以节省种子成本，而且可以提高嫁接的成活率，增加上市时间。 5、嫁接后管理嫁接后的甜椒苗采用拱棚覆盖。前3天，白天保持28-30，夜间18-20，土温25左右。为避免阳光直射，上午10 点至下午4 点可使用茅草或纸遮荫。 3天后逐渐降低温度，并逐渐增加早晚光照时间。气温较高时，可以采用遮阳和通风相结合的方式来调节。白天控制25-27，夜间控制17-20。 6天后，小棚的薄膜部分可拉开，逐渐扩大。 8天后，小棚拆除，转入正常管理。嫁接愈合期前3天，空气相对湿度应达到90%左右，3天后，空气相对湿度应保持在70%-80%，6天后，空气相对湿度应达到60%-65%。 3、嫁接后30天左右即可定植。定植前每亩施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾15公斤，并深耕整平。定植前用药剂熏棚，使用硫磺粉1公斤/亩，DDV 0.5公斤/亩，锯末3.5公斤/亩。混合后点燃，密闭熏蒸12-24小时，可杀死棚内害虫。然后按南北方向开沟，小行距60厘米，大行距80厘米。定植沟深度5-6厘米，沿沟浇足水分。定植应在阳光充足、无风的条件下进行，苗距40厘米处定植，然后覆土浇水。水渗出后的第三天，将土壤抬高，使地面高出地表2厘米，形成高10厘米的土坎。 15天后，缓慢浇水，盖上塑料薄膜，打开开口引苗出膜。每亩种植2500株。
种植时覆土不能超过界面，否则甜椒会长出不定根，失去嫁接和防病作用。 4、定植后管理定植后管理与甜椒常规栽培方法基本相同。主要区别是嫁接的甜椒不能蹲。为防止枯萎，定植后4-5天应浇足水，以减缓苗势。生长发育过程中，可通过遮光、覆膜、通风等措施，将白天温度保持在25-30，即可进入花果期。最后，要加大昼夜温差，白天保持适宜的温度，夜间降低温度至15-18。其水肥管理，根据土壤含水量而定，前期应少量浇水，第一次追肥可在辣椒出苗时施入。每6-7天浇水和培养一次。修剪方法可采用常用的双杆修剪法。冬季应尽量延长光照时间，加强光照强度。 （编号：2004-6-1-325）
网购省20%-90%神器免费领！
